老客人也好，新面孔也好，都歡迎進來喝一杯！
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寒冷冬夜，歡迎來併桌，共享美食與人間真情。
他總在固定的日子來店裡，一坐下就拿出亡妻遺照，將照片立著喝酒。他總覺得太太心裡還有其他人，思念的心，在何處著陸……（第394夜 鮪魚紅蘿蔔炒蛋）
他點了用海苔裹著馬鈴薯沙拉，像吃壽司一樣入口，是姊姊的拿手料理。他想回報姊姊，讓她開心，這時硬漢大木來了……（第396夜 馬鈴薯沙拉海苔卷）
神秘的客人一語不發，引起常客們議論紛紛，他總站在歌舞伎町入口舉著牌子，說不定有隱情。某天，一個客人認出了他，從此以後，他消失了……（第398夜 回鍋肉丼）
深夜食堂全新一集，動人上菜——
前言
也不知道是為甚麼，但來寫一下對於《深夜食堂》漫畫的心得吧。
雖然是第29集的心得，但其實是目前出的全部集數都會提到就是了。
那先有一個共識。我覺得若是想看以劇情為主的作品，還是日劇版比較合適，然後記得要去找日文版的，其餘的不是沒有看過不然就是我不承認。
然後因為我覺得這種料理漫畫，其實大多都分為兩類。一類是以「人」為主，另一類則是以「食物」為主，所以我會將其分為這兩類去做心得分享。
那就開始心得吧。
人
既然稱作《深夜食堂》，那開店的時間絕對不會在白天。從晚上十二點開到早上七點左右。這種看起來很像是只有大學生會出去吃消夜的時間，其實還有不少客人會來訪。
又是開在這個時間點，所以會來的客人可以說是各行各業都有，可說是五花八門。
很明顯是以「人」為主的料理漫畫。
有第一次來的客人，當然也有光顧很多次的熟客。
大多是圍繞著客人所展開的故事。
像是這道料理有甚麼樣的回憶。可能這道菜是已經過世的妻子的拿手好菜。
當然偶爾是會有指示點這道菜的客人，他身上所發生的故事。也就是今天就算甚麼都不點，其實對於整段劇情也沒有絲毫影響。
不如說這感覺是越到後來越明顯。
從開店的時間就可以看出來，會來這間店的客人可說是各行各業都有。所以雖然這是一本很有名的漫畫，但其實我個人覺得不大適合年紀太小的小朋友看。
有些議題與隱喻涉世未深真的會無感或者看不懂。而且其實作品中是有露點。外遇、同性戀、特種行業之類的話題是完全沒有在避諱。
除此之外有很多價值觀都偏向現實。像我記得有一集是說某女性選了「沒錢帥哥」是錯誤的決定──這雖然是每個人價值觀的問題，但就是給我感覺過於現實。也有不少作者自己的主觀偏見。
我看完《深夜食堂》後，我第一個感想就是：日本的出軌率是不是百分之九十九啊。在這裡認識的情侶都會出軌耶XD
不過要問我好不好看，畢竟我都收了29集，未來應該還是會繼續收，我還是得說：這的確是一本還不錯的料理漫畫。
當然喜不喜歡看人，但我覺得漫畫是一篇又一篇的短篇故事所組成，看下來其實沒什麼負擔。而且畫風雖然說不上漂亮，但簡潔的畫風看上去到非常順眼。
當然缺點的部分也有，像是作者很喜歡隱喻跟留白。尤其是留白，有時候結局留白我其實有點難猜出作者到底想表達甚麼。
這部分其實還算是小問題就是了。
老實說看了那麼多集，可以感覺到作者有點江郎才盡的傾向。我記得沒錯在初期其實能感覺到這一篇故事所講述的主題跟料理有什麼關係。就算沒有回憶加成但至少還是有關連。
但越近的集數可以感覺到很多時候料理反而被擺在了第二順位甚至是淪為不重要的龍套。甚至有時我隨便拿某一集看書腰上有什麼料理，但我卻完全不記得對應的是哪一篇的情形。
而且可以感覺到常客的面孔也越來越固定，或者說就是某些角色出場率實在太高了。一整集看來看去就那幾位常客登場。說不上是看膩了，但還是希望能看到其他角色登場。
食物
我覺得對於一部料理漫畫，「食物」也是非常重要的一點。
像是畫得好不好吃、看起來有沒有很好吃，我覺得非常重要。
關於這點我個人是覺得還行。看過後當然是會有「想吃吃看」的想法，但其實也不會到那種非吃不可的感覺；在大半夜看也不會肚子餓到想吃消夜。
啊不對，最後那點問我不準，畢竟我早睡早起不吃消夜XD
因為是「食堂」。所以端出來的料理大多是家常菜，不然就是網路爆紅的簡單料理。
所以不會看到像是什麼「宇宙大燒賣」這種很有氣勢，但完全想像不出來是什麼味道的料理。
不對，宇宙大燒賣好像勉強還可以想像。
我覺得這種「家常」與「平凡」的感覺，正是這部漫畫的醍醐味。
其實看到後來，我每次反而比較多會有：「咦？原來還有這道料理喔？」這樣的反應。我完全當作那種會介紹哪間店會有什麼特色料理的美食介紹書來看了XD
當然比較可惜的是相對於食物來說，作者還是把重點都放在故事上頭。所以某些單元的料理，只能說是龍套。
就是不是點這道菜其實沒差，故事都能繼續推下去。像是本集的「醬菜拼盤」就是這麼回事，其定位大概就跟我們的瓜子花生差不多，喝茶時會抓一把在桌上，但大多時候都不會當作茶餘飯後的話題來聊。
結尾
雖然這句話由一個持續買了29集的人來說很奇怪，但我覺得《深夜食堂》能取得的成就或許是出很多人預料之外的。
尤其漫畫我覺得日劇加了不少分。
當然若要說漫畫是否有那麼糟糕？其實到不至於啦。對我來說就是拿來消磨時間用的，閒來無事翻個一兩集，其實還挺不錯的。
但我還是得說它沒有當初看第一集的時候那麼有吸引力，劇情認真說是沒有重複或很糟糕，但大概從兩三集前開始，我每當看完最新一集都有種作者沒梗了的感覺──至少對我來說是這樣。
不過如果有出新的，我還是會買就是了XD
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